Bola-bola Mie isi Telur Puyuh

Ini resep mbak Meredith Sophia Anne yang di posting di Facebook Langsungenak. Bisa jadi pilihan lauk atau bahkan jadi cemilan sore hari. Gurih. Membuatnya pun mudah saja.

BAHAN:
2 bks mie instan, rebus 2 menit
3 butir telor, kocok sebentar
5 btr bakso, potong kotak-kotak
1 btng daun prei/ daun bawang, iris-iris
1 btng Sledri, iris-iris
Telur puyuh rebus, kupas
1 bks Masako/penyedap rasa

CARA:
1. Campur jadi satu semua bahan, kecuali telur puyuh.
2. Panaskan cetakan Cooking Pan, oles dengan minyak goreng.
3. Masukan bahan setengah, masukan telur puyuh lalu tutup dengan adonan.
4. Putar adonan agar bentuknya bulat.
5. Setelah matang, angkat.
6. Hidangkan dengan saos tomat, sambal.

Catatan: Gunakan api kecil saja.

sumber